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杏鲍菇产于哪里,杏鲍菇产地主要在哪个省
杏鲍菇的原产地在哪里?杏鲍菇因其独特的口感,一直受到大众的喜爱。我相信大多数人都喜欢吃它,但他们并不真正了解它。大家知道杏鲍菇原产地吗?请跟随边肖了解杏鲍菇的起源。
杏鲍菇的产地
杏鲍菇天然分布于意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、前苏联南部、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国新疆和四川西部。这是一个多山、草原和沙漠的地区。
我国很多地方都有杏鲍菇的生产,其中河北石家庄和保定唐县的杏鲍菇生产规模比较大。
杏鲍菇的产地条件
1.营养:杏鲍菇是一种食用菌,分解木质素和纤维素的能力很强。它需要丰富的营养,特别是氮源充足,菌丝发达,产量较高。人工栽培的主料在棉籽壳、锯末、蔗渣、麦秸等基质上生长良好。用辅料替代栽培,如米糠、麸皮、玉米粉、棉籽饼粉、碳酸钙、糖等。能促进菌丝的生长和蔓延,增加菇蕾的数量。
2.含水量:杏鲍菇耐旱,但适当的含水量更有利于生长发育,增加产量。在菌丝生长阶段,培养基的适宜含水量为60%-65%,但由于栽培时不宜向菇体喷水,菇体所需的水分主要来源于培养基,因此培养基的含水量可适当提高至65%-70%。空气的相对湿度在菌丝生长阶段为60%左右,在现原基后的子实体分化阶段为90-95%为宜,子实体生长阶段可适当调低至85-90%。
3.温度:温度是决定杏鲍菇栽培成败和产量的关键。菌丝生长的温度范围为22-27,很适温度为25左右,高于30,菌丝生长较差。杏鲍菇是一种恒温固化的蘑菇,温差过大,不利于原基的发生。出菇温度范围为10-18,很适温度为12-16。低于8,原基不会出现;20以上,容易出现畸形菇,发生病害,导致死菇烂菇。子实体的生长温度为10-21,很适温度为10-18。温度控制因菌株而异,引入时要特别注意了解菌株的特性。
4.空气:菌丝生长阶段的需氧量相对较低,低浓度的二氧化碳可以刺激菌丝生长。随着菌丝体的生长,袋(瓶)中的CO2浓度从正常空气中的0.03%逐渐上升到2%以上,菌丝体仍能良好生长。目前需要充足的氧气,CO2浓度要降到0.5%左右。否则原基不会分化膨胀成球。蘑菇生长发育过程中需要新鲜空气,CO2浓度应小于0.01%。
5.光照:菌丝生长阶段不需要光照,黑暗环境下会加速菌丝生长。原基和子实体的生长发育需要一定量的散射光,适宜的光强为500—1000Lx。
6.pH:菌丝生长的pH范围为4-8,很适pH为6.5-7.5。出菇期很适pH值为5.5-6.5。#p#分页标题#e#
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