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丝瓜高产种植技术与管理,丝瓜高产种植技术和管理
丝瓜在粤语里叫水瓜或圣瓜,尤其是珠三角的八角。它是起源于印度的葫芦科植物,在东亚广泛种植。丝瓜作为葫芦科的攀缘草本植物,根系发达。茎五边形,绿色,主蔓和侧蔓生长茂盛,茎节有分枝卷须,易产生不定根,国内外均有分布和栽培。
种植环境要求
丝瓜对气候和土壤的适应性很强,不需要严格选择。但在高温下,它长得又快又壮,茎粗,叶大,果实生长快。如果温度低于150 ,生长将缓慢,但低于100 ,生长将受到抑制。
丝瓜是瓜类中抗湿性很强的,尤其是普通丝瓜比有角丝瓜强,但抗干燥性不强。丝瓜雌雄花的出现早晚和多少。品种间差异显著。一般来说,丝瓜是短日照蔬菜。短日照期雌花出现早且多,长日照期雌花出现少。但品种对日照长短的敏感程度差异很大。
丝瓜喜欢阳光充足。如遇连续阴雨天,不仅会影响雌花的形成,还会导致花蕾和花朵脱落,幼果也容易出现黄色枯萎。丝瓜对土壤的选择条件并不苛刻,以土壤肥沃、含有机质多、保水性好的壤土、粘壤土、砂壤土很为理想。土壤的pH值在6.0到6.5之间。
丝瓜根抗卷须切割和根瘤线虫。即使是连续种植,也不是必须的。但很好与水稻轮作种植,因为这样不仅可以减少瓜蝇、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等的危害。还能减少杂草。
栽培管理技术
(1)播种期:丝瓜一年四季均可播种,但很好在12月至8月播种。9月以后晚播时,虽然雌花出现早、多,但在生育后期逐渐进入低温期,长势越弱,细菌暴露越差,有衰老的倾向。
(2)播种育苗:丝瓜种子外壳较硬,有棱角的丝瓜是原因,宜催芽播种,即浸种2小时后取出种子,然后将种子的脐丘铺开,在25-300的黑暗中催芽,待幼芽露出外壳时,播种于装有培养基的穴盘中,种子应平放,芽尖朝下。播种深度1.5厘米左右。育苗期间,高温期约为11-14天,低温期约为15-18天。短日照品种在长日照期育苗时,很好在子叶展开后做短日照处理,以促进雌花的发生。
(C)种植方法:丝瓜通常有三种经济的种植方法:
1.水平棚栽培:棚面距地表1.5米左右,畦宽5-6米。是高畦,一畦种两行,畦沟旁种丝瓜,株距0.4-0.5米。这种方法也可以用葡萄架栽培。刚种丝瓜的时候,可以在畦边间作其他短期作物。遇到飓风,水平棚架栽培容易被风吹倒,所以以秋冬为原则。如果是春夏种植,不宜密植,宜疏植,部分茎叶适度疏伐,降低风阻。
2.隧道式半圆棚栽培:边框4-5米,边框南北走向。每个边框都设置了一个半圆形的棚子,棚子的很高点距离地面约1.8米。丝瓜可以立体生长,单位面积的棚面积比水平棚大,通风透光好,有利于丝瓜的发育。在一个畦内种植两行,种植在畦沟两侧,株距0.4-0.5m,半圆形棚架比较抗风,适合春夏栽培,也适合秋冬栽培。#p#分页标题#e#
3.爬行文化
(四)肥料与施肥:原则上,丝瓜的肥料种类、用量及施肥方法可参考苦瓜或平香蒲,即丝瓜吸收肥力强,生长结果期长,生长结果同步,结实性强。因此,结实后宜继续施肥,以维持茎叶的连续生长,从而保持结实,提高产量。特别是连续降雨后,土壤中的部分养分已随雨水流失,雨后追肥为宜。
基肥成行施入基肥沟中。先施粪堆,再把化肥混合施到粪堆上,然后做个小边框,盖上银黑色塑料布。原则上应每三周施用一次追肥。追肥前,应灌溉犁沟。水渗入犁沟后,应在犁沟两侧和犁沟底部追肥。
生长期出现缺镁(丝瓜更容易缺镁)。硫酸镁可加入农药中,每周一次叶面喷施,连续2-3次,浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生长变弱停滞时,以0.4%的温度在叶面喷施尿素,也可加入农药,每周喷施一次。
(5)整地、畦耕和种植:进行高畦耕。土壤半干时,按行距在种植线上犁出一条开浅的基肥沟。施底肥后,进行小畦栽培,然后用银黑色塑料布覆盖小畦面。如果用机器,就做小畦栽培。之后随着丝瓜的生长,再次翻耕土壤,完成宽高垄沟式。
种植丝瓜前,按株距在塑料布上打种植孔,每孔种植一株,种植后进行灌溉。种植宜高温稀,低温密。
(六)排灌:丝瓜茎长,叶大,宜注意灌溉,保持湿润,采用沟灌。降雨时注意排水,使根部不被浸湿,尤其是有棱角的丝瓜不耐用,潮湿,根部浸湿易腐。
(七)全藤:丝瓜分枝力强。如果茎叶太茂盛,不仅不好长,也很难结果。而且飓风季节,棚架耕种的时候,更容易被风吹倒。因此,宜适度疏藤,单藤修剪,尽快剪去所有侧藤。
俯卧栽培时,使主蔓与边沟成直角生长。棚栽时,如果棚下挂着茎蔓,要引到棚里,使蔓在棚上均匀分布。
(8)覆盖边框:丝瓜喜高温,生长期长,行距宽,用银黑色塑料布覆盖种植线(小边框)相当经济有效。如果用稻草覆盖,其效果不如银黑色塑料布。短果型品种在地面栽培时,整个边框要用草覆盖,防止果实触地腐烂。#p#分页标题#e#
(九)果实套袋与果实采摘:为了防止瓜蝇产卵,通常对丝瓜进行套袋,在开花后的幼果期进行套袋。套袋有防止叶片划伤和果皮变黑,使果皮变淡,防止农药污染的作用。丝瓜可以用旧报纸纸袋或较厚的纸袋装袋。
从雌花萎蔫到果实发育,所有畸形果、裂果、病虫害都要及早清除,以免浪费养分,降低植物的生长力。
(十)病虫害及其防治方法:请参照我公司出版的《甜瓜主要病虫害防治方法》。但是丝瓜应该对有化学物质的瓜类比较敏感,所以容易引起药害。因此,宜注意药物浓度。使用低浓度比较安全,避免在高温烈日下喷洒为宜。
细菌性疾病
一般普通丝瓜低温开花时,开花后10天左右适宜采收,高温开花时,开花后8-9天即可采收。丝瓜开花后容易衰老,采收期比普通丝瓜早1-2天左右。
丝瓜果实的生长在晚上大约是白天的两倍,所以原则是采收时间在早上果实温度上升之前。用刀剪收割,果梗长度2cm左右,切口要平。连同装袋一起采收,放入提箱和提篮中,运至包装地点包装。先把套袋去掉,然后用包装纸卷把每个水果包起来,避免划伤,减少水分蒸发,再放在竹篮或篮子里卖到市场上。在收获和包装的过程中尽量保留果粉,以示新鲜。
只有普通的丝瓜才可以用来收割丝瓜筋,有角的丝瓜不适合做丝瓜筋。开花后50-60天,果皮变褐,果实变淡,种子变黑,全果完全成熟甚至干后采收。如果收获太早,纤维就弱。成熟的果实采收后,如果留有少量待充分干燥,则剥下皮,敲出籽,用漂白水浸泡1-2小时,再用清水洗净待充分干燥。优良的丝瓜筋具有直、白、紧、细、结实、有弹性的特点。
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