口腔溃疡是一种比较常见的疾病，一般主要是因为各种上火原因引起的，当然西医认为是我们身体缺乏某种元素导致的，所以我们平时为了预防口腔溃疡，也要注意饮食的权衡搭配。那么，一般我们预防口腔溃疡需要怎么注意呢？应该怎么预防口腔溃疡呢？
1、预防口腔溃疡
1.多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
2.多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
3.忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4.忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。
5.多喝开水，尽可能避免刺激。
6.饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。
7.避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
8.多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
9.多喝水，多吃纤维素丰富的食物，保持大便通畅，也有助于减少口疮发作。
2、引发口腔溃疡的原因
1、外伤
外伤性溃疡占所有口腔溃疡的很大比率。常见的成因是被牙齿咬伤，特别是排列不整齐的牙齿很容易发生这种现象。这类溃疡，只要去除引起外伤的原因，伤口一般在一个星期内会愈合。在治疗上，患者可涂止痛药膏或以药水涂抹患处，防止感染。
2、鹅口疮
就是一般人常说的火气大，或睡眠不足引起的口腔破皮。它的发生率仅次于外伤性溃疡。临床常表现为反复性、多发性，就是重复出现，及同时几处溃疡，而且非常疼痛。鹅口疮的溃疡表面平坦，周围有一圈红晕。
3、口腔癌
引起溃疡的口腔癌除了以肿块形式出现外，也可能出现口腔溃疡。可是这类溃疡，周围常会出现硬化边缘，而且溃疡中心的组织，会呈现疣状或菜花状的表面。
4、放射线或化学治疗
头部或颈部因癌症而接受放射性治疗，或者化疗期间，正常的口腔黏膜细胞也会因放射线或药物的伤害、白血球数目降低，而产生全口广泛性的溃疡。严重时，患者会经验吞咽疼痛困难，甚至需要靠鼻胃管进食。
5、其他原因
引起口腔溃疡的其他原因，包括糜烂型口腔扁平苔藓、天疱疮等自体免疫性疾病，或病毒、真菌感染，以及药物毒性反应引起的steven-johnson症候群等，不过后者是较为少见的情况。
